Para resfrescar, drinques providenciais que levam sorvetes e sucos. Aqui, duas opções, uma com e a outra sem álcool.
• 30 ml de café espresso
• 50 g de sorvete de creme
• 50 ml de creme de leite
• 1 amarena
• Calda de amarena para decorar
• 50 g de sorvete de creme
• 50 ml de creme de leite
• 1 amarena
• Calda de amarena para decorar
Modo de preparo
Bata o espresso, o sorvete de creme, o creme de leite e a amarena no liquidificador. Use a calda de amarena para decorar.
* Este drinque foi finalista no 3.º Campeonato Regional de Baristas – etapa Curitiba e é criação da barista Simoni Yamaguti, do Exprèx Caffè, Rua XV de Novembro, 784, fone (41) 3014-9579.
• 50 ml de vodka
• 50 ml de suco de uva
• 30 ml de leite
condensado
• 20 ml de espumante
• 50 ml de suco de uva
• 30 ml de leite
condensado
• 20 ml de espumante
Modo de preparo
Na coqueteleira, bata a vodka, o suco de uva e o leite condensado com gelo. Sirva em um copo alto e complete com espumante.
* Sugestão do Mahhogany Confort Sound, Rua Bispo Dom José, 2.323, fone (41) 3343-7323.
