Ingredientes
4 colheres (sopa) de maionese light
6 colheres (sopa) de creme de soja
1 colher (sopa) de suco de limão
2 maçãs vermelhas, sem casca e cortadas em cubinhos (passe limão imediatamente)
200 g de salsão em cubinhos
2 colheres (sopa) de nozes picadas
1 pé de alface crespa ou americana
1 colher (sopa) de hortelã picadinha sal
6 colheres (sopa) de creme de soja
1 colher (sopa) de suco de limão
2 maçãs vermelhas, sem casca e cortadas em cubinhos (passe limão imediatamente)
200 g de salsão em cubinhos
2 colheres (sopa) de nozes picadas
1 pé de alface crespa ou americana
1 colher (sopa) de hortelã picadinha sal
Preparo
Misture os dois primeiros ingredientes, fazendo um molho, e acrescente um pouco de sal. À parte, misture a maçã, o salsão e as nozes e acrescente o molho. Numa travessa, faça uma caminha de alface picada e ajeite a mistura de maçã, salsão e nozes. Para decorar, salpique com a hortelã picadinha.
