Comportamento

Sanduba que mata a fome de qualquer um

Adrina Czelusniak adrianacz@gazetadopovo.com.br
22/11/2009 02:03
O cardápio do Mustang Sally tem opções interessantes entre os sanduíches americanos e a culinária mexicana. O que encontramos não é nada modesto: o Big Block Super Burger inspira respeito só pelo nome e exige apetite para ser devorado.
Big Block Super Burger: servido aberto no pão, o lanche tem hambúrguer de fraldinha, maionese, ovo, bacon, salada e batatas fritas. É acompanhado de molho barbecue.

O lanche realmente é grande, são 200g de carne pura. São, pelo menos, 1.280 Kcal. O hambúrguer é muito saboroso. Como estava mal passado a digestibilidade se torna mais fácil. A salada que acompanha é bem apresentada e variada, com dois tipos de alface, cenoura e tomate. A quantidade de maionese desse lanche não era exagerada, apenas o suficiente para deixar o pão úmido e a aparência do ovo indica fritura em gordura não reaproveitada. Eu dispensei o bacon.
Lutcho
É um lanche grande e de tempero equilibrado, com um hambúrguer de fraldinha quase ao ponto, ou seja, ainda com a coloração rosada ao centro, o que não deixa a carne muito seca. À primeira vista o pão parece ser muito grande, mas é supermacio não deixando o cliente com a sensação de que está comendo muito pão em comparação aos outros ingredientes.
Jonas
O que mais gostei foi do hambúrguer, mal passado e bem temperado. O bacon podia estar mais fino e crocante, mas o sanduíche estava muito bom.