Saúde e Bem-Estar
Alimentos com algo a mais
A nutricionista Adriana Roveda Chastalo afirma que o colágeno, relacionado à firmeza e tonificação da pele, tem sua produção reduzida no organismo após os 30 anos. “Para reverter isso, algumas pessoas recomendam a ingestão de balas de colágeno hidrolisado, na intenção de que ele seja absorvido pelo organismo, mas não existem garantias de que nosso corpo irá aproveitá-lo. Por isso, o mais indicado ainda é ingerir muita proteína e vitamina C, que ajudam na produção do colágeno”, frisa. A dermatologista Shirlei Borelli explica que costuma prescrever as tais balinhas apenas para controlar o peso do paciente, porque elas criam uma sensação de saciedade. “O que usamos para combater flacidez e garantir elasticidade são compostos com ácido retinoico, glicólico e vitamina C, que estimulam a pele a produzir colágeno”, revela.
In natura
Adriana Chastalo garante que a nutrição pode contribuir, sim, para melhorar a saúde e o aspecto da pele, cabelos e unhas. Mas antes de recorrer a esses “alimentos tecnológicos”, ela defende a importância de uma alimentação natural, rica em nutrientes. “Para aumentar a proteção ao sol e a hidratação da pele, o chá verde, cacau orgânico e licopeno – encontrado no tomate – são substâncias poderosas. Já quem quer melhorar a elasticidade e a sustentação do tecido conjuntivo deve consumir alfafa, beterraba, soja e arroz integral, ricos em silício”, enumera. Confira no site do Viver Bem as receitas de sucos naturais com propriedades estéticas, recomendados pela nutricionista.
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Sucos da beleza
Para quem prefere a feira à farmácia, a nutricionista Adriana Roveda Chastalo indica algumas receitas de sucos naturais com propriedades estéticas:
Suco hidratante para a pele
– 1 Castanha do Pará (vitamina E)
– 6 morangos (vitamina C)
– 1 colher de sopa de broto de alfafa (vitamina A)
– 1 colher de chá de mel (opcional)
– 200 ml de água de coco (hidratante natural e potássio)
– Bater no liquidificador e colocar para gelar.
Suco Fonte de Silício
– 1 rodela de abacaxi (selênio)
– 4 folhas de hortelã (antiinflamatório)
– 1 kiwi (vitamina C)
– 1 colher de sopa de broto de alfafa (vitamina A)
– 1 xícara de chá de cavalinha (silício orgânico)
– 1 cubo de gelo
– 1 colher de chá de mel (opcional)
– Bater tudo no liquidificador.
Suco para bronzear de frutas e vegetais
– 1 manga
– ½ mamão papaia
– Suco de 4 laranjas
– 1 cenoura pequena cozida
– 200ml de água gelada
– Bater tudo no liquidificador.
Suco rico em Licopeno
– 1 kg de tomates orgânicos maduros
– 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
– 8 a 10 folhas de manjericão limpas (potencializa a ação do licopeno do tomate)
– Cozinhar por 10 minutos o tomate com o manjericão. Liquidificar. Acrescentar o azeite e guardar na geladeira.
– Tomar 50 ml todos os dias.
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Serviço: Beauty’in: www.beautyin.net.br. Clínica Shirlei Borelli: www.dermat.com.br. Adriana Roveda Chastalo (nutricionista): fone (41) 3335-8823
