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Arnaiz é especialista nas cozinhas tailandesa, japonesa, chinesa e peruana. Ele estará no resort entre 27 de agosto e 1º de setembro, para ensinar alguns segredos culinários aos hóspedes do lugar. O curso será nos dias 28 e 29 e tem apenas oito vagas. Para apenas degustar as delícias de Arnaiz, é possível adquirir o pacote de fim de semana, com dois jantares especiais nas noites de sexta (30) e sábado (1º), por a partir de R$ 2.904,60. O projeto Os Segredos da Cozinha é realizado sempre na última semana do mês. Ainda haverá as edições de setembro, outubro e novembro.
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