O relevo da Praia do Rosa não poupa ninguém: entrar e sair da faixa de areia exige caminhadas vigorosas em trilhas íngremes e escadas, seja no canto norte ou sul da orla de 2,5 km. Mas o sobe-e-desce compensa cada gota de suor e músculo latejante. Ainda que os ventos de setembro não contribuam muito para o azul do mar, o conjunto de morros, pedras, areia branca e ondas ideais para o surfe forma um belo cenário, que merece sempre ser contemplado. Esse é o principal “defeito” da Praia do Rosa: quem vai uma vez, não perde a chance de voltar.
O Rosa está cercado de muitas belezas na região de Imbituba. Tem vizinhos sedutores, como a praia da Ribanceira, ou mesmo Garopaba e sua coleção de belas praias. A temporada de inverno está com movimento abaixo do registro histórico por conta da proibição da observação embarcada de baleias francas, em respeito a uma decisão judicial que suspendeu a atividade turística e de pesquisa do Instituto Baleia Franca. Para ver os gigantes marinhos, as expedições agora são terrestres, morro acima, de binóculos nas mãos. Ou contar com a sorte de flagrar um dos 80 animais que já foram visualizados este ano, enquanto se contempla o azul e o horizonte.
Na semana passada, hóspedes do Bucanero foram brindados com o movimento de baleias enquanto curtiam a nova área social da pousada, ampliada após uma reforma que durou dois meses. O novo deck da piscina tem mais espaço e ganhou o contorno de um espelho d’água, em uma competição injusta com a porção de oceano em frente. O antigo mirante, formado por uma cama-dossel em estilo tailandês, agora é um recanto de relaxamento e leitura, ainda acima do nível da piscina. “A área social tem mais espaço e convida os hóspedes para bons momentos de convivência”, explica Jaqueline Biazus, proprietária do Bucanero.
A maior mudança da reforma, porém, está longe dos olhos dos visitantes. A cozinha dobrou de tamanho, ganhou novas estações e equipamentos, garantindo conforto e espaço para a performance do chef Julho Goya e suas auxiliares. Eles são os responsáveis pela preparação de pratos como a Lula Loca, (risoto de arroz negro, lula e polvo) ou Robalo da Varanda, com geleia de bergamota, farofa de caju e arroz com aspargos frescos, para citar duas das delícias servidas no Bistrô da Varanda, das 14 às 23 horas.
O verão ainda deve ser de novidades no Bucanero. Duas novas suítes estão sendo construídas no ponto mais alto do terreno da pousada. Com 100 m2 cada uma, prometem oferecer ainda mais conforto e exclusividade, com o mesmo serviço naturalmente atencioso e descontraído que Jaqueline e equipe dispensam a todos.
