Não se pode esquecer de que ao longo do dia é preciso ingerir refeições completas com carboidratos, vitaminas do complexo B, proteínas da carne, gorduras de boa qualidade e variedade de cores e sabores de alimentos. Segundo a nutricionista Marilize Tamanini, 500 calorias é um valor razoável para uma refeição e esclarece quais as necessidades de quem está de dieta. “O valor calórico a ser consumido depende da estatura, peso atual e desejado, sexo e prática de atividade física. Porém, em média, para reduzir peso a dieta feminina vai de 1,2 mil a 1,6 mil kcal e a masculina de 1,4 a 2 mil kcal”, explica. Reduzir drasticamente a alimentação pode ser perigoso à saúde, por isso, sempre que quiser alterar o seu peso, o ideal é consultar um nutricionista para individualizar sua dieta e estabelecer melhorias para a alimentação.
•Opções de lanche saudável, light e diet, que são variadas todos os dias é o que oferece a Salutária. A combinação torta salgada de quibe com tomate, bolinha de peito de peru, salada, salada de frutas e suco de beterraba com mamão, soma 320 kcal e custa R$ 17,60. Ainda tem panqueca, pastel, pizza e tortas doces, todos feitos com farinha integral.
Galeria Suissa, Rua Marechal Deodoro, 262, fone (41) 3323-2512.
• A culinária japonesa tem grandes alternativas para quem procura sabor com baixas calorias. Na Sushiaki Japanese Food, o prato escolhido é o teppan de salmão, que traz também legumes e arroz, R$ 18,70. De segunda a sábado, das 10 às 22 horas. Domingo, das 14 às 20 horas.
Nos shoppings Mueller, Barigüi, Curitiba e Palladium, fone (41) 3019-6484.
• Em todo canto do centro da cidade é possível encontrar uma das casas de sucos Wing. Para quem tem pressa e não quer se acabar em um fast-food, lá é possível acalmar a fome economizando no bolso e nas calorias com salgados, sanduíches e sucos naturais. A primeira loja foi inaugurada em 1991, na Galeria Lustosa, Rua XV de Novembro, 556, fone (41) 3233-5332.
O endereço das outras dez lojas pode ser encontrado no site www.casadesucoswing.com.br.
• Apesar de ser um verdadeiro achado para vegetarianos, 90% dos frequentadores do Espaço Verde comem carne, segundo o chef e proprietário Mario Fleishman. Por isso, frango e peixe também estão disponíveis. Na foto, hambúrguer de grãos, sementes e cereais, arroz integral, abobrinha grelhada, abóbora assada, iogurte de kefir (lactobacilos) e suco de maçã. Total? 485 kcal. De segunda a sexta das 11h30 às 14h30. O quilo custa R$ 21,90, mas por R$ 14 a refeição é à vontade.
Rua Ébano Pereira, 44, segundo andar, fone (41) 3039-8414.
• São várias combinações que não ultrapassam as 500 calorias na Jugle Juice. Selecionamos o Sanduiche Roma (baguete, peito de frango, queijo gorgonzola, manga, rúcula, alface americana, cottage e maionese light) e o suco de maçã, morango e framboesa para completar. São 480 kcal por R$ 17,70. Atende todos os dias das 11h30 à meia-noite.
Av. Vicente Machado, 1.965, fone (41) 3023-7060.
• Os restaurantes por quilo oferecem várias opções de carnes e saladas e quem controla o prato e o peso é o seu apetite. No Dom Chamonix, o almoço com carnes e toques de culinário internacional é cobrado por quilo, R$ 23, 95. Também tem amplo balcão de saladas. Das 7h30 às 10 horas e das 11h30 às 14h30.
Rua Teixeira Coelho, 70, Batel, fone (41) 3015-5657.
Serviço:
