Comportamento

Líquido dos deuses

Adriano Justino
18/02/2007 22:30
Se você tem curiosidade e dinheiro para gastar pode experimentar a belga Deus ao custo de R$ 305. Fabricada com cevada e fermentada diretamente na garrafa, ela segue a tradição do remuage (operação lenta de girar a garrafa para que as borras da segunda fermentação se concentrem no gargalo, sem turvar o líquido) e do dégorgement (eliminação das leveduras), métodos de fazer champanhe. É um dos 27 tipos diferentes da bebida oferecidas pelos restaurantes Durski e Madero.