Comportamento
Seu quintal, o laboratório
Utilizada pelos antigos romanos, a compostagem pode nos ajudar hoje a dar um destino mais ecológico a restos de material orgânico. E você pode escolher a técnica de acordo com o espaço do seu quintal ou até mesmo varanda.
Existem dois tipos de compostagem: a que se utiliza de micro-organismos e a que se aproveita da capacidade de decomposição das minhocas, a minhocultura.
A compostagem com micro-organismos pode usar sistema aberto ou fechado. O aberto é feito ao ar livre, em pilhas ou buracos. Se bem cuidado, não produz cheiro. O andamento do processo é verificado por meio da observação da cor, umidade e odor. Já o sistema fechado é feito em recipientes vedados – já que este libera cheiro – para criar as condições para os micro-organismos anaeróbicos que irão agir no composto. Este pode ser utilizado como matéria-prima no processo de fermentação. O iogurte é um exemplo.
Já a minhocultura (veja info) se aproveita da capacidade das minhocas de processar os restos orgânicos em húmus, material fertilizante ambientalmente seguro. O processo que acontece nos minhocários é a decomposição, e não o apodrecimento. Por isso, desde que bem cuidado, não irá causar mau cheiro ou moscas. “Deve se observar sempre o estado do composto para garantir que ele não esteja nem muito úmido nem muito seco. O tamanho dos resíduos também interfere no tempo da decomposição. É melhor picar os restos”, diz Francisco Amaro, técnico em Agroecologia pela UFPR Litoral.
Caixas plásticas
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