Uma pesquisa realizada pela Universidade da Pensilvânia, nos Estados Unidos, mostra que quando os alimentos são consumidos depois do jantar ou em qualquer horário fora do seu ritmo normal, o corpo fica pré-disposto a armazenar essas calorias como gordura, ao invés de queimá-la como energia. Até o momento, a maioria dos estudos tinha sido realizada com animais ou trabalhadores noturnos. O novo levantamento, realizado com pessoas com horários diurnos, revela que comer tarde da noite pode não só elevar o ganho de peso, como também aumentar os níveis de açúcar no sangue e, consequentemente, o risco de doença crônica.
Colunistas
Agenda
Animal