Um dos atrativos turísticos de Bruxelas é o prédio onde funciona a Bolsa de Valores, que é o ponto de encontro do mundo financeiro belga. Foi inaugurado em 1873 e possui uma arquitetura imponente, com seis colunas de estilo coríntio cobertas por um frontão decorado, representando a Bélgica para proteger a indústria e o comércio.
Durante o giro pela Bélgica também conheci Brugges, que é chamada de Veneza do Norte, devido aos seus inúmeros canais. Dentre os muitos atrativos, está a Igreja de Nossa Senhora, um monumento gótico incomparável. Na igreja, é possível admirar a escultura Nossa Senhora e a Criança, de Michelangelo.
O tour também incluiu a cidade de Gent onde uma intercambista belga, que ficou em minha casa há 14 anos, buscou a mim, meu esposo e meu filho para conhecer Zoersel, onde ela reside. Convivendo com a família dela, pude constatar que a gastronomia daquele país é diferente. Um dos pratos tradicionais é Moules Frites (mexilhões servidos com batatas-fritas). Já o Waterzooi é um guisado com peixe, galinha ou coelho, que tivemos a oportunidade de degustar.
Visitamos ainda a cidade de Mechelen, que tem como principal cartão-postal a catedral gótica de St. Rombouts, construída entre os séculos 15 e 16. A construção realmente é impressionante, com destaque para a torre de 97metros de altura (com 98 sinos) e o órgão de 6.600 tubos, que garante recitais inesquecíveis. Na bagagem de volta, muitas fotos, postais e a emoção de ter conhecido um país com costume e cultura diferentes.
Maria Bernadeth Bonato Favaro, 63 anos, pós-graduada em gastronomia.
