Cenoura, batata-doce, folhas verdes e tomates estão na lista dos alimentos que podem ter relação com a redução do câncer de mama. A revista Journal of the National Cancer Institute publicou um estudo que indica que os níveis de plasma circulantes de alfacaroteno, betacaroteno, luteína, zeaxantina, licopeno e carotenoides totais – presentes nesses alimentos – teriam relação com a redução do risco.
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